4月24日，“中國白茶貿(mào)易洽淡會暨中國白茶城運營啟動儀式”在福建政和隆重舉行。2000多位來自全國各地的茶業(yè)經(jīng)銷商以及國內(nèi)茶葉界專家等受邀參會。
據(jù)悉，中國白茶城依托“中國白茶之鄉(xiāng)”政和縣的產(chǎn)地優(yōu)勢，由中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司與政和縣人民政府聯(lián)合興建的重大產(chǎn)業(yè)項目，打造集茶葉展示交易、檢測認證、智慧倉儲、物流服務、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務、白茶價格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國白茶集散中心，將為中國白茶的綠色發(fā)展注入強勁的動力。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍受邀出席活動并在活動中致辭。陳紹軍表示，福建省茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，文化底蘊深厚，茶葉品類繁多。近年來，政和縣委、縣政府主動融入福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和“武夷品牌”的建設工作中，以綠色發(fā)展為引領，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，用心塑造政和白茶品牌。中國白茶城落地政和，是對政和這座“金山銀山”的認可。希望中國白茶城能夠打造文化、產(chǎn)業(yè)、科技融合為一體的中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎。
01
產(chǎn)城融合
構(gòu)建中國白茶發(fā)展新藍圖
白茶，中國傳統(tǒng)六大茶類之一，是六大茶類中古老、自然、健康的茶品，素為“茶中珍品”。在歷經(jīng)了上千年的發(fā)展，白茶已成為政和縣實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。
隨著白茶市場的崛起，政和白茶表現(xiàn)出了強大的產(chǎn)區(qū)和歷史文化優(yōu)勢。然而，機遇總是與挑戰(zhàn)并存。目前，全國白茶產(chǎn)區(qū)已從福建逐步擴大至十多個省的部分地區(qū)，市場上白茶質(zhì)量安全也存在隱憂；部分茶企、茶農(nóng)缺乏共同維護品牌意識，不按綠色生態(tài)要求管理茶園、緊壓茶摻雜不純、年份不實等違規(guī)現(xiàn)象仍然存在，有損政和白茶品牌聲譽；對于普及率較低的白茶來說，如何更好收藏提升轉(zhuǎn)化價值也是市場面臨的問題。
在中國白茶面臨的諸多新挑戰(zhàn)面前，中國白茶城則扛起了“白茶資源”整合的大旗。秉著“建一個市場、興一方產(chǎn)業(yè)、富一方百姓”的運營理念，旨在充分發(fā)揮供銷社體系科學技術(shù)、生產(chǎn)、服務、銷售多位一體的獨特優(yōu)勢，中國白茶城以政和白茶主產(chǎn)區(qū)為依托，充分發(fā)揮政和白茶歷史文化優(yōu)勢，對項目周邊縣市乃至全國的白茶資源進行整合。該項目正式啟動運營后，將在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，帶動地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打通茶產(chǎn)品流通鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，保障食品安全，弘揚中華“茶”文化等方面發(fā)揮重要帶動作用。
值得一提的是，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院白茶研發(fā)中心暨中國白茶研發(fā)中心和國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心福建工作站落戶中國白茶城，并在活動當天正式揭牌。兩大高新技術(shù)科研中心的入駐，為中國白茶的高質(zhì)量發(fā)展注入一劑“強心劑”。
中國白茶研發(fā)中心將圍繞白茶品質(zhì)鑒定、市場流通、倉儲保管、供應鏈金融等環(huán)節(jié)的技術(shù)難題，開展白茶倉儲條件、產(chǎn)地認定、年份茶溯源鑒別、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效等科學技術(shù)研究和先進成果落地轉(zhuǎn)化工作，解決中國白茶城建設和發(fā)展中存在的迫切技術(shù)需求。國家茶葉監(jiān)督檢驗中心福建工作站將開展白茶倉儲、年份茶鑒別、提制增效及白茶功效等科學研究工作。
為了加強對茶業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)控制和價值評定，促進茶產(chǎn)業(yè)科學健康發(fā)展，中國白茶城還特聘32位知名茶界專家學者、制茶大師、市場流通大戶擔任評審組專家。
02
一體兩翼一核心
創(chuàng)新模式打造白茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)
政和白茶傳承千年，因茶而名，因茶而興。作為政和縣脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一，政和白茶品質(zhì)受到了市場的廣泛認可，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，產(chǎn)業(yè)基礎扎實，具備做強做大的基礎條件。據(jù)介紹，中國白茶城占地面積120畝，139家店鋪已全部完成招商。
圍繞白茶產(chǎn)業(yè)，中國白茶城正著力構(gòu)建“一體兩翼一核心”發(fā)展新格局，打造白茶的樣板市場，全力推進中國白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國白茶城總經(jīng)理孫曉偉介紹，此次中國白茶城在運營模式上有創(chuàng)新性突破。在堅持“一體兩翼一核心”的運營模式的同時，配備一流的管理團隊、高質(zhì)量的服務、頂級的硬件設施及最智能化的信息管理系統(tǒng)，更好地維護了茶城運營安全及茶葉流通安全，打造專業(yè)市場的生態(tài)閉環(huán)。
隨著供應鏈金融啟動儀式暨茶葉倉單質(zhì)押首單簽約儀式和1000箱年份茶入倉儀式的進行，中國白茶城“一體兩翼一核心”的運營模式也逐漸被了解。
“一體”
是指茶城線下市場主體，通過運營公司托管后期運營，同時將經(jīng)營流水在不影響客戶自身利益的前提下并表到運營公司，為中國白茶城整體上市做準備，實現(xiàn)與客戶共享、共贏的目標。
“兩翼”
是指解決茶葉品質(zhì)、信用問題與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需資金問題。品質(zhì)和信用問題上，由中國白茶研發(fā)中心做品控;資金鏈上，通過倉單質(zhì)押等模式，解決資金快速回籠和交易問題。
“一核心”
是指中國白茶城后期運作模式是以智慧倉儲和云倉為核心，通過對倉儲、云倉的金融、品質(zhì)和信用、流通渠道三方面賦能，來解決白茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題。
03
文化引領科技賦能
統(tǒng)籌做好茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)
當天下午，一場以“文化引領科技賦能”為主題的中國白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰對話也在中國白茶城進行。多位茶界權(quán)威專家分別從茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)等各個維度進行了主題報告演講。茶界專家、行業(yè)協(xié)會、市場主體、茶企、政府各方代表齊聚一堂，進行深度對話，探索中國白茶發(fā)展的新模式，同向發(fā)力助推白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
毫無疑問，政和白茶正在經(jīng)歷著蓬勃的發(fā)展與擴張。與此同時，伴隨著政和白茶的發(fā)展，中國白茶也迸發(fā)出無限生機。
本次活動還組織了中華合作時報《茶周刊》“茶葉信息采集點”授牌儀式、中國白茶城個性化郵票發(fā)行儀式、廣東戰(zhàn)略合作簽訂儀式、紀念茶簽字儀式、中國白茶城首屆貿(mào)易洽談會、中國白茶城品牌茶企推介會等重要活動。
據(jù)中國白茶城總經(jīng)理孫曉偉透露，目前，中國白茶城匯聚涵蓋全國白茶85%以上產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè)，包括福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、九龍大白茶、漳墩小白茶、水仙白及高山荒野白茶等。除了白茶之外，白茶城還囊括松溪綠茶、工夫紅茶（政和工夫、新坦洋工夫、白琳工夫）、武夷巖茶、安溪鐵觀音以及花茶等豐富的閩茶品類，可實現(xiàn)閩系茶一站式采購。今后，白茶城將依托周邊豐富的茶葉資源優(yōu)勢，打造成為品種最全，影響力最大的茶葉市場。
